#grilledeblomkålskiver Ananas, salat og blomkål på grillen er både lett og godt! Grillet hjertesalat med «mormordressing» Hjertesalat Olje Flaksalt «MORMORDRESSING» 1 dl matfløte eller fløte 2 ts sitronsaft eller eplecidereddik 1 ts sukker Salt og kvernet pepper 1–2 ss hakket persille, gressløk eller timian, kan sløyfes Visp sammen fløte, sitronsaft og sukker. Smak til dressingen med salt og kvernet pepper. Tilsett hakkede urter. Del hjertesalaten i to på langs. Pensle snittflaten med litt olje og grill salaten i ½ minutt med snittflaten ned over høy varme. Dryss over litt flaksalt og server den varme salaten med «mormordressing». Grillet blomkål Blomkålhode Skyll blomkålhodet og del det i ½-1 cm tykke skiver. Gni skivene inn med litt olje og legg dem rett på grillen. Grill 2–3 minutter per side. Pensle gjerne med urteolje underveis. (Urteolje, side 7)
Last ned PDF-fil