Hva er det som gjør disse åtte Tomat Tomater trekkes frem av helsemyndighetene som særdeles sunne grønnsaker, særlig takket være at de inneholder mye lykopen. Undersøkelser tyder på at et kosthold med mye lykopen er viktig for prostata hos menn og normaliserer kolesterolnivåene. Jo rødere og mer moden tomaten er, jo mer lykopen er det i den. Kiwi Kiwi er rik på vitamin C, som beskytter kroppens celler mot ytre skader og bidrar til at kroppen tar opp jern fra maten. Litt kiwi sammen med grovbrød øker opptaket av jern ytterligere. Vitamin C fornyer også E-vitaminet og er viktig for et sterkt immunforsvar. Mango Mango er rik på vitamin A, C og B-vitaminet folat, som er spesielt viktig for gravide fordi det beskytter mot ryggmargsbrokk hos barnet. Mangoen er litt trevlete og gir tilskudd av kostfiber. Betakarotenet i mangoen har A-vitaminvirkning i kroppen og kan forebygge infeksjoner og sikre normal celledeling. Som de fleste frukter, inneholder mango en del kalium som er viktig for blodtrykk og hjertehelse. Avokado Avokado inneholder mye enumettet fett som er bra for hjertet og kolesterolinnholdet i blodet. Hele 77 % av kaloriene i en avokado kommer fra dette «sunne fettet». Du er faktisk avhengig av å spise mye slikt mykt fett for å kunne gå ned i vekt! Avokado inneholder også kalium som er bra for blodtrykket ditt.
Last ned PDF-fil