SPINAT er en veldig næringsrik bladgrønnsak; rik på folat, vitamin K og vitamin A. Vitamin A er bra for øynene og bidrar til å opprettholde normalt syn. Spinaten er også en kilde til riboflavin, vitamin C, kalsium og jern. GRØNNKÅL kan sees på som en supermatvare! Blant annet inneholder den store mengder kostfiber, vitamin A (i form av betakaroten), vitamin E, vitamin B6, B-vitaminet folat og vitamin C. Visste du at 100 gram grønnkål faktisk inneholder mer kalsium enn 1 dl melk? Spis grønnere! Stadig flere er opptatt av et sunt kosthold. Hos MENY ønsker vi å inspirere kundene våre til en aktiv livsstil og et variert og balansert kosthold. Vi tilrettelegger derfor for gode, sunne valg i butikkene. Vi skal hjelpe våre kunder med å øke inntaket av grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter, samt fisk og rene råvarer. Hos oss handler det ikke om alt du skal spise mindre av, men om alt du kan spise mer av. Vi kaller det grønnere, grovere, renere. FOR NÆRINGSINNHOLD I PRODUKTENE, SE WWW.MATVARETABELLEN.NO BROKKOLI er rik på vitamin C, som bidrar til immunsystemets normale funksjon. Brokkoli er også en kilde til vitamin K, kostfiber og B-vitaminet folat. Brokkoli kan spises både rå, stekt, bakt, purert og kokt. LØK er også en av de grønnsakene helsemyndighetene trekker frem som sunne. Rød og gul løk er svært rik på kostfiber. Visste du at vi nordmenn bare spiser ca. 80 % av det kostfiberet vi burde hver dag? Bruk mer løk i matlagingen, så får du i deg mer kostfiber.
Last ned PDF-fil