DAGENS #37 LOVISE SUPREME BURGER Lettvint middag, eller stor lunsj med gode smaker. 4 25 INGREDIENSER: 1 focaccia el.4 burgerbrød 2 Lovise kyllingbryst 1 stor pose spinat 1 gul løk 1 ss rapsolje 1 avokado 8 cherrytomater MENY Anbefaler honey mustard dip/dressing MENY Anbefaler persilleaioli Salt Pepper SLIK GJØR DU: Grill Lovise kyllingbryst 3 minutter på direkte varme på hver side. Trekk kjøttet til side og grill videre på indirekte varme i ca. 10 minutter til kjernetemperatur 640C. La kjøttet hvile i fem minutter før du deler filetene i to på skrå. Skrell løken, og skjær i tynne skiver. Varm opp oljen i en panne og la løken bli myk og blank. Tilsett spinat og la den den bli varm. Trekk til side. Del avokado og tomat i pene skiver. Skjær focaccia i fire og del bitene i to. Smør MENY Anbefaler honey mustard dip/dressing på focaccia eller burgerbrød. Anrett sautert spinat oppå. Legg på et halvt Lovise kyllingbryst. Toppes med pene skiver av avokado og tomater, samt MENY Anbefaler persilleaioli. For den ekstra sultne kan retten toppes med et stekt egg. Matglede — 3
Last ned PDF-fil