VISSTE DU AT . En utregning gjort av Framtiden i våre hender viser at om alle nordmenn hadde kuttet kjøtt én dag i uken, ville det tilsvart utslippene fra 200 000 personbiler. rumnKedjnøttn7tof6rodrmkbrgeunknkejtøshtptaishrervfeflroairtåtestraeutt.tt, ET STORBYFENOMEN 1 av 4 nordmenn oppgir at de skal spise mindre kjøtt i 2019. Ønsket om å spise mindre kjøtt er langt større i storbyene enn i mindre byer og tettsteder. ”Vi er forberedt på at etterspørselen etter kjøtt kan avta noe framover og jobber for å få folk til å spise bedre kjøtt, ikke nødvendigvis mer kjøtt.” MENY-SJEF, VEGARD KJUUS FORTSATT STOR VEKST FOR ØKOLOGISK MAT Det er ikke bare vegetar som er på fremmarsj, også økologiske produkter har hatt stor vekst de siste årene. En fersk rapport fra Landbruksdirektoratet viser at nordmenn kjøpte økologiske matvarer i dagligvarebutikkene for nesten tre milliarder kroner i 2018. Det er en økning på åtte prosent sammenlignet med 2017. s. 5
Last ned PDF-fil